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70周年
城口这些项目上榜第六批市级非物质文化遗产代表性项目
2019-07-09 来源:城口旅游 点击:
  传承非遗技艺,弘扬传统文化,走进非遗世界,品味经典魅力。日前,市人民政府正式公布,第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录,其中我县的,鸡鸣手工制锣技艺、城口十大碗等名列其中。
  重庆市第六批市级非物质文化遗产,代表性项目名录公布,共196项非物质文化遗产入选,涉及民间文学、传统音乐,传统舞蹈、传统戏剧,传统技艺等10个类别。
  据悉,重庆从2007年至2016年,先后公布了五批市级非物质文化遗产代表性项目名录,此次公布的名录是入选数量最多的一次。
  那么,咱们城口具体有哪些项目上榜了呢?据了解,本次上榜的有:鸡鸣手工制锣技艺、城口鸡淖传统制作技艺、城口十大碗、搭红习俗、情妹歌。
  接下来,小编邀你一起来了解下这些上榜的项目吧!

鸡鸣手工制锣技艺
  铜锣是打击乐器锣鼓的组成部分。长期以来,都是由能工巧匠利用手工制作,通过将金属铜用一种特殊的炭进行烧制融化打造而成。

 


  采用土灶利用一种高燃度的炭进行烧制融化,然后用一种模型将烧化的金属铜液进行形状初制,然后冷却后,进行锻打,直到铜锣能够发出需要的音质,最后进行打磨抛光。
  随着机械工业的普及,现在的铜锣都是通过机械来制作,传统的手工土法制造频临绝迹。

城口十大碗
  十大碗,以“三蒸九扣”的蒸菜为主,以席桌只有十碗菜而得名。目前,搭配形式:六荤四素。六荤为固定形式;四素根据地方、季节的变化而变化,以就地、当季的纯天然蔬菜随意搭配而成。

 


  如今,在城口岚天乡一带得到发扬光大,并演变为远近闻名的乡风民俗,或者是一次原生态美食的大聚会——生态百家宴。
  由于城口县十大碗所用原辅材料及调料为绿色环保状态下的产物,加之使用炊具、烹调方法原始、简单、传统,故整席菜品生态。本土本色营养健康。

城口鸡淖传统制作技艺
  鸡淖(别怪小编没告诉你,这个字它读nao四声哟)是城口县具有特色的传统名菜,至今已有百余年历史,是一道做工极为精细的工艺菜肴。主要原料:鸡茸、鲜汤、水豆粉、鸡蛋清等,做出的鸡淖松泡洁白,滑嫩可口,鲜美异常,深受人们喜爱。

 


所需材料:土鸡、土鸡蛋、肉馅及配料、蛋清
制作:清汤、吊汤、调味、炒制、成品

搭红习俗
  民间的一种祈福仪式。先是对山石、大树、断崖,或者山庙里供奉的菩萨许下心愿,通过自己的努力实现愿望后,再次来到许愿地,烧一柱香,放一阵鞭炮,拉上一段红绸进行祭拜,当地称之为还愿。
  大大小小的“搭红点”在城口县内广泛分布。仅采访的十余乡镇,有规模的“搭红”点就达三十余处。“搭红点”多位于地势险峻之处,或峡口,或高崖,或绝壁,或山顶,或溶洞。资源主体以山石、古树、高崖居多。

 


  “搭红”规模均较大,多数点红绸纵横千丈,绵延数公里。“搭红”点香火均较为旺盛,大的有信客万余人,小的也有3至4千人。信徒大多属附近乡镇村民,也有不少慕名而来的外省人。“搭红点”普遍形成时间较早,多有故事流传。
  信仰主体以观音为主,树神、山神、药神,乃至真人都有体现。许愿内容丰富,有求子求财祈福问平安拜“干爷”等多种内容。大多数“搭红”点为群众自行组织,自发前往,以正月初一、农历二月十九、六月十九、九月十九日为盛。

情妹歌
  民间风流歌是人们在劳作和休息的时候的一种自娱自乐的一种演唱形式。他来源于生活,主要表现为爱情、劝化、教育等思想内容。其代表作品有《打戒锟》《十根帕儿》《十把扇子》《望郎歌》《耍钱歌》《十比花古人》《十杯酒》《十爱姐》等。许多个朗朗上口,回味无穷。

 


  随着第六批市级非物质文化遗产项目的公布,截至目前,城口的市级非物质文化遗产项目已达到12个,其中包括《城口老腊肉》《钱棍舞》《城口漆艺》等。

城口老腊肉
  城口老腊肉制作工艺从产生到发展产生迄今已有500多年的历史,城口县,地处富硒、富锌地带,是绿色食品原料宝库。城口老腊肉以当地农民用玉米、红苕、洋芋等杂粮作为精饲料,再配天然的青绿猪草喂养,具有肉质精良、营养丰富、鲜嫩可口的肉作原料。采用多种纯天然中药材及多种香料树枝熏烤月余精制而成。是重庆市具有代表性的土特产之一。产品具有浓郁的腊肉熏香味,口感鲜美,回味悠长,是百姓餐桌、盛大宴会、各界美食客的最佳选择。

 


城口钱棍舞
  以川东地区民族风俗为主,保留传统动律和风格,以身体配合钱棍击打出声展现美感,着重表现在肩部、胯部和足部,具有浓厚城口地域风情。城口钱棍舞分为慢板、中速、快板三种不同音乐形式,慢板音乐犹如城口的山水风情,既柔美刚硬又活泼灵动,通过个性鲜明的风格动律展现城口人民生活劳作的朴实;中速音乐以城口地区民歌展现钱棍舞基本元素和基本动律,因此又称为元素组合;快板音乐跳跃急促,通过步伐与身法的配合形成行径组合,展现城口人民干练利索的一面。

 


城口漆艺
  城口漆器历史上又称巴国漆器,距今已有300年左右的历史。城口漆器主要是工艺品和美术品。在制作过程中,山神漆器所采用的原料一般是国内名贵天然木材、优质竹片和驰名中外的城口优质大木漆为原料,采用民间漆艺,并结合现代科技,经脱脂、造型、抛光后再经过擦、喷、雕、嵌、磨、勾、绘等不同的工艺加工而成。现有实木漆器、平磨螺细工艺品、竹筒雕刻制品等近百种产品。城口山神漆器以天然原木为胎,用优质生漆涂面,采用特殊工艺技术精制而成,集使用、收藏、装饰、馈赠、纪念、价值于一体,浓缩了巴渝优秀传统文化,具有鲜明的地方特色。山神漆器工艺的不断发展已达到相当高的水平,它是化学工艺及工艺美术方面重要发明的杰出代表,其产品还远销国内外,具有深远的影响。

 


  非物质文化遗产是一个民族的文化和精神所在,但是随着社会的发展,一些老手艺、老文化逐渐被我们所遗忘,传承和保护就变得格外重要,这些非遗代表性项目,你见过哪些呢?

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